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saten

Wine Kind

まだ酸味が残っている熟した葡萄を圧搾しステンレスタンクにて
18℃で発酵。一部のワインはバリックにて熟成。
収穫翌年の春、酵母と一緒に瓶詰めし、
最低36ヶ月間瓶内二次発酵及び瓶内熟成。

 産地 : オーメ(ブレシア)
 品種 : シャルドネ 100% 
 生産本数 : 25,000本
 アルコール : 12.0%
 特徴 : パンの表皮やトーストの香り。
       クリーミーでかつ熟した果実を思わせる飲み口。
 料理 : 濃い味付けのロースト料理以外のさまざまな料理
 容量 : 750ml
 品番 : MJS0210
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