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pasdose

Wine Kind

完熟した葡萄を圧搾し8℃で数日漬け込み後、
さらに18℃で完全に発酵。
収穫翌年の春、酵母と一緒に瓶詰めし、
最低36ヶ月間瓶内二次発酵及び瓶内熟成。

 産地 : グッサーゴ(ブレシア)
 品種 : シャルドネ 100% 
 生産本数 : 9,000-15,000本(生産しない年もあり)
 アルコール : 12.0%
 特徴 : 花や蜂蜜の香り。クリーミーでシルクを思わせる口当たり。
 料理 : さまざまな料理、特に魚料理、食前酒として
 容量 : 750ml
 品番 : MJS0307
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