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WINERY INTRODUCTION



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MAJOLINI srl
マイオリーニ
Ome-Lombardia
ロンバルディア州
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マイオリーニのワイナリーは、フランチャコルタの中心部オーメに

位置している。古くて美しい街オーメは、地質に大きな特徴があることで知られている。この土地はメドーロと呼ばれている純白の石灰岩の地層から成り立っていて、ここで作られる葡萄は豊富なミネラルが含まれ、構成力のしっかりしたワインとなるのである。街はブリオーネ山の麓にあり、緑の丘と小川に囲まれていて、フランチャコルタ地方特有の穏やかな気候に恵まれている。 マイオリーニの葡萄畑はこの素晴らしい育成環境の中にあり、ここで作られるワインに卓越した評価を与えている。

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マイオリーニ家の人々も、オーメの街が生まれた十五世紀以来、この土地に

寄り添って生きて来た。彼らの家名の由来さえも、土着の黒葡萄“マイオリーナ”と結びついている。1981年からオーメの丘の中心で代々引き継がれてきたワイナリーは、1995年に醸造設備をはじめセラー等にも投資し近代的に全面リニューアルされた。そしてシャンパーニュ地方からもエノロゴを迎え、世界に通用する繊細でエレガントなフランチャコルタ造りに成功したのである。




マイオリーニのフランチャコルタの特徴として、長時間持続するき

め細かい泡、上品で引き込まれるような芳香、美しい余韻の長さが挙げられる。複数のカテゴリーで醸造されるフランチャコルタはそれぞれのカテゴリーで明確に異なる特徴を有しているのである。

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MAJOLINI srl Wine Lineup / マイオリーニワイン一覧