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WINERY INTRODUCTION



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Bartoli Giusti
バルトーリ・ジュスティ
Montalcino–Toscana
トスカーナ州
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バルトーリ・ジュスティはモンタルチーノで、何世紀もの間サン

ジョヴェーゼを育ててきた最も古いファミリーの一つである。テヌータ・コムナーリの歴史と共にバルトーリ・ジュスティ家は歩み続けてきた。一族の農園はモンタルチーノの中心、海抜300~350mにあり125haのうち12haが葡萄畑である。

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現在のオーナーはアンナ・マリア・フォカッチとジーノ・アントニオ・フォ

カッチの兄弟。アンナは葡萄栽培と醸造学の博士号を持ち、農園のリーダーとなっている。バルトーリ・ジュスティは伝統の継承と技術革新を掲げ、モンタルチーノのテロワールを表現したワインを守りながら、最新の醸造設備を整備し高品質化に努めている。




バルトーリのブルネロ・ディ・モンタルチーノはエレガントでバラ

ンスの良さが特徴。その香味を堪能するためには数時間前に抜栓するかデキャンタージュ(エアレーション)し、18~20℃の高めの温度で飲むこと勧めている。ロッソ・ディ・モンタルチーノはいわゆるミディアムボディのワインではなくブルネロの特性を引き継いでいるワインである。

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Bartoli Giusti Wine Lineup / バルトーリ・ジュスティワイン一覧